Celozrnné cestoviny z pšenice dvojzrnky - špirály

Celozrnné cestoviny z pšenice dvojzrnky - špirály

Celozrnné bezvaječné cestoviny z ekologicky pestovanej pšenice dvojzrnky z ekologického hospodárstva Brezovských kopaníc, nachádzajúcich sa v katastri obce Košariská.

Zloženie : celozrnná múka z pšenice dvojzrnky, voda.

Balenie : vrecko - 250 g

Obsahuje lepok.

Výživové hodnoty na 100 g :

Energia : 1500 kJ/360 kcal

Tuky 1,8 g, z toho nenasýtené mastné kyseliny 0,3 g. Sacharidy 68,6 g, z toho cukry 3,7 g. Vláknina : 5,7 g. Bielkoviny 13,3 g. Soľ - menej ako 0,006 g.

Pšenica dvojzrnka, hoci lepok obsahuje, je vhodná aj pre ľudí na bezlepkovej diéte, ktorí majú intoleranciu alebo alergiu (nie celiakiu) na bežnú pšenicu.
Nespúšťa teda potravinovú senzitivitu tak, ako to poznáme u bežnej pšenice.Ľudia, senzitívni na lepok modernej pšenice a špaldy, tolerujú pšenicu dvojzrnku spravidla dobre.

Výhodnou celozrnnej múky, z ktorej sú cestoviny vyrábané je prirodzený obsah minerálnych látok, vitamínov a 3-omega mastných kyselín. Neobsahuje toxické pesticídy a agrochemikálie.

Použitie : ako príloha, k omáčkam, vynikajúce do šalátov, ale aj samostatne.